Glad nytt självhushållningsår!

Vitkålen i oktober

Förra året gjorde jag personlig premiär på många områden, bland annat på flera sorter av grönsaksodling. Vi byggde ett par odlingslådor, vi hade några sen förut också. Vi satte broccoli, vitkål, mangold, purpurkål, rödbetor, 5 potatisar (finsk mandel som jag fått av en kompis), rättika, morot och lite örter. Örterna köpte jag som ekoplantor, jag är inte van att krydda med det, så jag ville inte ha 50 frön vardera av det, direkt.  Broccolin blev det ju tyvärr väldigt lite av, inget alls hamnade i frysen. Jag gjorde 2 pastasåser, och sen var det så kallt att jag gav upp resten. Vitkålen blev blandat resultat. Den på fotot är ju den största, den fick en kompis som alltid kommer med fisk, torkat kött och korv mm till oss. De andra blev väl medelmåttiga till små. Men goda!

Rättika

 Rättika hörde jag talas om förra året då en kompis på facebook skrev att hon gjort rättikagratäng. Så det ville jag ju prova. Och de blev stora och fina! Och goda i gratäng 😋

Vitlökssådd

Och så vitlöken, o så goda! De var små, men väldigt mycket starkare/smakrika jämfört med de i köper på affärn. Så här ovan är fotot från höstens sådd. Ungefär 70 klyftor ligger väl där, om jag överslagsräknat rätt. För första gången så gav även äppelträden frukt också, vi fick väl ungefär 25 äpplen eller nåt 😄 Ungarna hade heller inte upptäckt alla krusbär, så det blev en burk sylt, minsann!

Paprika och Red peartomater

Vi flyttade ju växthuset från att ha haft sol dygnet runt till att ha lite skugga en del av dagen. Det var ju fel år att göra det på eftersom sommaren var så kall, men det kunde vi ju inte veta. Tyvärr kom inte tomater och gurka ut förrän i början av juli, och med den kalla sommaren, och okunskap, så blev resultatet magert. Det som är bra 2018 är att växthuset är på plats i år, vi kan ta ut allt mycket tidigare. Och så ska de ha mer näring och skakas lite (det hade jag ingen aning om). Gurkorna kanske jag har kvar inne i år, iaf de som inte behöver pollineras. Jag har ju köpt fler tomatsorter, så det kan behövas plats för dem i växthuset.. 😏

Ja, idag så vabbar jag. Jag tog fram alla fröer (köpte "lite" på rea förra året) och kollade igenom för att se vad som behöver kompletteras. Jag handlar mest från Impecta. Det är mest för att de har så många sorter, är lite småjobbigt att köpa från många olika ställen. Men jag upptäckte Gourmetgarage förra året, de hade ju så många roliga italienska sorter av bl.a. tomat och paprika, så det är bra att jag har kvar lite till i år med 😋

Jag behöver påbörja sådden, gärna till helgen, så jag hoppas de är så snabba som de brukar. Först ut är bl.a. purjolök och chili, lök, kanske nån paprika.

Även om resultatet var magert förra året så är jag taggad i år. Det går att optimera, tänker jag. Och förhoppningsvis så är det inte lika sval sommar... Men hur många odlingslådor kan jag behöva bygga???

Det jag vill ha mycket av är rödbetor, broccoli (har köpt en annan sort), blomkål, tomater, paprika, lök. Vi vill också prova för oss nya sorter potatis, så jag ska få byta till mig av en odlarvän, så det känns spännande! Jag har av en annan odlarkompis fått tag på 5 potatislökar, och det känns ju också spännande! Hoppas de är maxat goda, för då känns det ju värt att satsa på!! Potatislök är lök som växer som potatis. Av en lök blir det alltså flera stycken, och sånt gillar ju jag! Vi ska också prova schalottenlök, den växer visst på samma sätt som potatislöken, om jag fattat rätt.

Nytt för i år är att kanske/förmodligen ha några får på gården. Och eventuellt skaffa några kycklingar/ höns igen, det var så trivsamt förra året att höra dem kackla och tuppen som gol. Och äggen med sina orange gulor, det var tacksamt att ge bort! Och sälja 😊

Det har varit skönt med vinterledighet från odling och annat, jag var lite less som vanligt i höstas. Det är mycket att ta hand om, och då var det ju ändå ingen strålande säsong.. men med bärplockning mm så blir det mycket ändå. Men nu har tankarna börjat komma på vad jag vill så för frön och när olika sorter ska sättas. Mandelmanns har ju börjat igen, också, och även det är en något romantiserad bild som visas av självhushållning så finner jag det ändå inspirerande. 😍