Jag har 3 plantor med druvgurka i växthuset, och under en veckas tid har jag sparat ihop smågurkorna för att kunna prova lägga in. En del har varit rätt så stora, andra lite mindre.. Det är ju inte så varmt varken på dagarna eller nätterna, så det blir kanske inte så mycket gurka i år? Men att välja ut ett recept har ju inte varit lätt. Det dignar av recept, och frågan är om de är tillräckligt söta? För vi gillar ju snittgurkan från Felix, det är den jag ska försöka efterlikna. Jag har nu provat en 1-2-3-lag, och lagt till paprika och lök och senapsfrön, för det har ju Felix i sin variant 😋
Jag har gurkan här, det är drygt 400 g i första omgången. Men paprikan lade jag ner i kokande lagen. Jag har ju ingen aning, får prova mig fram.
Nästan 2 burkar med färdig gurka. Dottern tror ju inte att det är samma sak som Felix variant, den ser ju annorlunda ut.. får se om några veckor om inte gurkan och lagen har mörknat lite. Men det är ju E-ämnen i Felix variant, det kanske gör en del på färgen också.
Jag har skördat kryddorna idag oxå, nu hänger de i köksfönstret på tork. Skördetiden är här.. 😋
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar